小紅書粽子是怎么包的
端午節(jié),品嘗粽子是中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗之一。而在小紅書上,有很多關(guān)于粽子制作的教程,下面就來介紹一下小紅書粽子的包法。
材料
- 糯米
- 豬肉
- 香菇
- 蔥姜蒜
- 五香粉
- 醬油
- 鹽
- 竹葉或荷葉
- 繩子
步驟
- 將糯米洗凈后浸泡一個(gè)小時(shí);豬肉和香菇切成小丁備用。
- 將蔥姜蒜切成末,加入切好的豬肉和香菇,加入少許五香粉、醬油和鹽攪拌均勻,腌制30分鐘。
- 將竹葉或荷葉清洗干凈,煮軟備用。
- 將浸泡好的糯米放入大碗中,加入適量的鹽和五香粉拌勻。
- 將煮軟的竹葉或荷葉瀝干,搭在手上,放入適量的糯米,壓實(shí)成圓形。
- 在糯米中央放入腌制好的肉餡。
- 將糯米包住肉餡,用繩子系緊。
- 將包好的粽子放入鍋中,加入足夠的水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,煮兩個(gè)小時(shí)。
以上就是小紅書粽子的包法,不知道大家是否有興趣嘗試呢?祝大家端午節(jié)快樂!